Prethodna strana

MODIFIKOVANA ATKINSONOVA DIJETA

Ovo je primer dijete, u uslovima bez kuvanja. Dnevni unos neto ugljenih hidrata (NCH) ne sme da pređe 20 grama, ukoliko se teži smanjenju telesne mase. Za očuvanje telesne mase, maksimalni dnevni obim konzumiranja NCH ne sme da bude veći od 40 grama. Preporuke se odnose na odsustvo značajnije fizičke aktivnosti. Izračunavaju se po formuli:

NCH = Ukupni ugljeni hidrati (TCH) - vlakna – šećerni alkoholi

Šećerni alkoholi su hidrogenisane polihidroksilne forme ugljenih hidrata, čija je karbonilna grupa (aldehid ili keton, redukujući šećer) redukovana do primarne ili sekundarne hidroksilne grupe. To su npr. metanol, glikol, glicerol, eritritol, treitol, arabitol, ksilitol, ribitol, manitol, sorbitol, galaktitol, fucitol, iditol, inozitol, volemitol, izomalt, maltitol, laktitol, poliglicitol.

GrupaNamirnicaKoličinaNeto ugljeni hidrati, g
GrickaliceBrazilski orah6 komada1,4
GrickaliceLešnici24 komada2,7
GrickaliceKikiriki, pečeni2 kašike3,8
MesoPreživari170 g0
MesoSlanina panceta85 g0
MesoSvinjetina: slabine, mleveno170 g0
MesoPiletina170 g0
MesoGoveđa kobasica60 g0,2
MesoSlanina sapunjara3 odreska1,4
MesoSalama goveđa3 odreska1,5
MesoMesni narezak, svinjski60 g1,7
MesoDimljena govedina115 g2,7
MesoŠunka170 g3
MesoGovedina, stek30 g3
MesoPileće viršle i kobasice1 komad3
MesoMortadela170 g5,2
MlekoFeta sir30 g1,2
MlekoJogurtDeci5,3
PićeLimunada bez šećeraŠolja0
PićeŽestinaČašica0
PićeVino, beloDeci2
PićeVino, rozeDeci2,4
PićeCrno vinoDeci2,6
PovrćeMaslinke crne5 komada0,7
PovrćeBeli lukČen0,9
PovrćeZelena salata1 tanjir2
PovrćeParadajz1 mali2,5
PovrćeŠargarepa1 srednja4,1
PovrćeSvež krastavac1 srednji4,7
PovrćeMaslinke zelene5 komada5
PriloziSenfKašika1
RibaSkuša, oslić, tuna170 g0
VoćeJagode5 krupnih5,1
VoćeJabuka1 srednja7,9
VoćeKajsija3 srednje9,6
VoćeBreskva1 srednja10,5
VoćeTrešnjePola tanjira10,7

Jelovnik

PONEDELJAK, SREDA, PETAK

Doručak

Ručak

Večera

UTORAK, ČETVRTAK, SUBOTA, NEDELJA

Doručak

Ručak

Večera

NAPOMENA

Kompletne i originalne tablice